2016-03-06から1日間の記事一覧

和菓子歳時記(三月①)

どら焼き 引き戸を開けてお店に入ると甘ーいやさしい香りに包まれます。カステラに似た卵とお砂糖の焦げるような何とも言えぬ おいしそうな匂い、どら焼きの皮を焼く匂いです。お店が開くのが9時、お店が一番忙しい10時前後にお邪魔するとこの香ばしい空…